Kestaneli kurabiye, kestane püresi ile hazırlanan, dışı çıtır, içi yumuşacık bir lezzet sunan bir kurabiye çeşididir. Kestaneli kurabiye tarifi, özellikle kış aylarında soğuk havalarda sıcacık bir fincan çayın yanında tadına doyum olmayan bir atıştırmalık olarak tercih edilir. Kurabiyenin kestane püresi içermesi nedeniyle besleyici ve doyurucu bir tatlıdır. Hazırlanması oldukça basit olan kestaneli kurabiye tarifi, misafirlerinize veya sevdiklerinize ikram etmek için ideal bir seçenektir. Bu kurabiyeyi yaparken ayrıca kestane püresi hazırlamanın da keyfini çıkarabilirsiniz.

Kestaneli Kurabiye İçin Malzemeler

• 250 gr kestane
• 100 gr tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı vanilya özütü

Kestaneli Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. 125 gram tereyağı oda sıcaklığında yumuşamış halde bekletin.
2. Yarım su bardağı pudra şekeri ekleyip mikserle çırpın.
3. 1 su bardağı kestane unu ve 1.5 su bardağı unu eleyerek ekleyin.
4. Hamuru yoğurup streç filme sarın ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
6. Üzerlerine çatal yardımıyla şekil verin ve 180 derecede önceden ısınmış fırında 15-20 dakika pişirin.
7. Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Kestaneli Kurabiyenin  Besin Değerleri

Kestaneli Kurabiye Sunum Önerileri

Kestaneli Kurabiye tarifini sunarken, kurabiyeleri bir güzel tepsiye dizerek sunum yapabilirsiniz. Üzerlerine pudra şekeri serperek ve yanında sıcak bir fincan çay ile servis yapabilirsiniz. Kurabiyeleri farklı şekillerde şekillendirerek görsel bir şölen oluşturabilirsiniz. Ayrıca kurabiyeleri servis yapmadan önce biraz soğumasını bekleyerek, mis gibi kestane kokusunun etrafa yayılmasını sağlayabilirsiniz. Sunum tabağınızı renkli yapraklar veya kestane kabukları ile süsleyerek doğal bir hava katmayı da unutmayın. Bu lezzetli kurabiyeler sevdiklerinize ikram etmek için harika bir seçenek olacak. Afiyet olsun!