Domates pilavı, Türk mutfağının sevilen ve pratik pilav tariflerinden biridir. Hem lezzetli hem de doyurucu olan bu pilav, özellikle et veya tavuk yemeklerinin yanında sıkça tercih edilir. Domatesin verdiği hafif ekşimsi tat, pilava ayrı bir lezzet katar. Üstelik 2 kişilik bir tarif olduğu için küçük bir aile için ya da romantik bir akşam yemeği için idealdir. Domates pilavı yaparken basit malzemeler kullanılır ve hazırlanması oldukça kolaydır. Pilavın yapımı sırasında domates rendelenir ve pilavın içerisine eklenerek pişirilir. Bu sayede pilavın hem rengi güzel bir kırmızıya dönüşür hem de harika bir domates aroması alır. Domates pilavı, herkesin seveceği ve sık sık yapmak isteyeceği bir tarif olabilir.

Domates Pilavı Gerekli Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet domates
• 1 adet biber
• Tuz, karabiber

Domates Pilavı Nasıl Yapılır?

1. 2 su bardağı pirinç yıkanıp süzülür.
2. 1 adet domates rendelenir.
3. Yarım çay bardağı sıvı yağ tavaya alınır, ısınınca pirinçler eklenir ve kavrulur.
4. Rendelediğimiz domates ilave edilir ve suyunu çekene kadar kavrulmaya devam edilir.
5. Sıcak su eklenir ve tuz atılır.
6. Tencerenin kapağı kapatılır, suyunu çekene kadar pişirilir.

Domates Pilavı Besin Değerleri

Domates Pilavı Sunum Önerileri

Domates Pilavı hazırlandıktan sonra servis yaparken üzerine taze maydanoz yaprakları serperek renklendirebilirsiniz. Pilavı servis yaparken büyük bir tabak üzerinde güzelce şekil vererek sunum yapabilirsiniz. Ayrıca yanında dilimlenmiş limon ve turşu ile servis edebilirsiniz. Pilavın renginin daha belirgin olması için üzerine birkaç parça taze domates dilimi ekleyebilirsiniz. Sunumu daha şık hale getirmek için pilavın yanında sarımsaklı yoğurt veya salata da tercih edebilirsiniz. Böylece görsel olarak da lezzetli bir sunum elde etmiş olursunuz.