Brokoli Graten, sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeği olan gratenin brokoli ile yapılan versiyonudur. Bu tarifte, brokoliye ek olarak peynir, süt ve baharatlar kullanılarak hazırlanan bir sos ile kaplanıp fırında pişirilir. Sonuç ise kremalı, peynirli ve nefis bir yemektir. Brokoli graten, özellikle sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal bir seçenektir. Aynı zamanda bu tarif, hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanabilir, bu da acil durumlarda kurtarıcı bir yemek olmasını sağlar.

Brokoli Graten Yemeği Gerekli Malzemeler

• 1 adet brokoli
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Brokoli Graten Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Brokoliyi iyice yıkayın ve küçük parçalara ayırın.
2. Bir tencerede su kaynatın ve brokolileri içine atıp haşlayın.
3. Haşlanan brokolileri süzün ve fırın kabına alın.
4. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
5. Bir sos tenceresinde tereyağını eritin, unu ekleyip kavurun.
6. Sütü yavaşça ekleyerek sosu koyulaşana kadar karıştırın.
7. Hazırladığınız beşamel sosu brokolilerin üzerine dökün.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
9. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Brokoli Graten Yemeği Besin Değerleri

Brokoli Graten Sunum Önerileri

Brokoli Grateni sunarken, öncelikle güzel bir servis tabağı veya tabaklar kullanmalısınız. Grateni tabağa yerleştirirken estetik bir görünüm oluşturmaya özen göstermelisiniz. Üzerine ince dilimlenmiş domatesler veya fesleğen yaprakları ile süsleme yapabilirsiniz. Ayrıca rendelenmiş kaşar peyniri ile gratenin üzerini kaplayarak sunumunu daha çekici hale getirebilirsiniz. Sıcak bir şekilde servis edeceğiniz bu lezzetli yemeği, yanında taze bir salata veya ekmek ile sunabilirsiniz. Masanıza şık bir şekilde hazırlanmış brokoli graten ile misafirlerinizi etkileyebilir ve onlara lezzetli bir deneyim yaşatabilirsiniz.