Glutensiz Kuru Meyveli Kolay Kek

Glutensiz Kuru Meyveli Kolay Kek Tarifi

  • 40 Dakika
  • 9 Malzeme
96%

Malzemeler

  • Yumurta 2 Adet
  • Sıvı yağ Yarım su bardağı
  • Vanilya 1 Paket
  • Şeker 1 Su bardağı
  • Kabarma tozu 1 Paket
  • Glütensiz un Aldığı kadar
  • Ceviz içi 1 Avuç
  • Kuru kayısı 3 Adet
  • Kuru erik 3 Adet

Diyet programlarının tatlı kaçamaklarından olan glütensiz kuru meyveli kolay kek ile yapacağınız kaçamaklar çok daha eğlenceli olacaktır. İstediğiniz kuru meyvelerden kullanabileceğiniz tarifte biz kayısı, erik ve ceviz kullandık.

Yapılışı:

Kek malzemeleri birbiriyle karıştırılarak kek harcı oluşturulur. Ancak unu göz kararı koyarak yoğunluğunu kontrol etmeniz gerekir. Karışım yoğunluğu az olursa pişme sırasında kek çökmeyecektir. Bu yüzden kek karışımının çok yoğun olmaması önemlidir. Kıvamınızı tutturduğunuzda kuru meyveler de içine katılır. Ancak burada dikkat edeceğiniz nokta kuru meyveleri biraz daha yumuşaması için sıcak suda bekletmektir. Sıcak suda bekletilen kuru meyveler de iyice suyu alındıktan ve ufak parçalara kesildikten sonra kek harcının içine katılır ve bir iki daha karıştırılarak tüm harcın içine yayılması sağlanır. Daha sonra yağlanmış borcama alınan harç önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yarım saat kadar arada kontrol edilerek pişirilir. Servis edilir.

Editörün Notu:

Diyetlerde çoğu zaman kişiler kaçamak yapmaya yatkındır. Çünkü genelde tatsız tuzsuz diye nitelendirilen diyet yemeklerinde insanlar biraz olsun tatlı yiyeceklerden de yemek ister. Glutensiz kuru meyveli kolay kek ile hem meyve ihtiyacınızı giderecek hem de kilonuzda değişime uğramadan rahatlıkla tüketebileceğiniz kek lezzetlerine de ulaşabilirsiniz. Tok tutması ise sizi diyet yaparken daha rahat etmenizi sağlayacaktır. Glutensiz keklerde karışımın çok yoğun olmaması özellikle dikkat edilmesi gereken noktadır.

Yorumlar