Fırında Mücver

Fırında Mücver Tarifi

  • 50 Dakika
  • 8 Malzeme
93%

Malzemeler

  • Kabak 2 Adet
  • Un 2 Su bardağı
  • Beyaz peynir 2 Su bardağı
  • Kabartma tozu 1 Paket
  • Yumurta 3 Adet
  • Sıvı yağ 1 Yemek kaşığı
  • Dere otu kıyılmış 1 Avuç
  • Tuz, karabiber, pul biber Yeteri kadar

Fırında ve kızartma olarak yapılan mücveri küçük büyük herkes sever. Fırında mücver tarifimizde eğer istenirse içine acı severler biraz acı katarak lezzetine lezzet katabilirler.

Yapılışı:

Kabaklar jülyen olarak kesilir. Yumurta, un, kabartma tozu, tuz, pul biber ve karabiber karıştırılarak iyice çırpılır. Hazırlanan karışımın içine jülyen kesilmiş kabaklar, beyaz peynir ve ince kıyılmış dereotu eklenerek biraz daha karıştırılır. Büyük tip borcam içine dökülen karışım önceden 190 derecede ısıtılan fırında üzerine kızarana kadar pişirilir.

Editörün Notu:

Mücver yemeği gerek kızartılarak gerek fırında yaparak harika tatlar oluşturabilirsiniz. Kızartma usulü mücver biraz daha kalorili olduğu için çok fazla tercih edilmemekte ama yine de sarımsaklı yoğurt ile harikalar yaratmaktadır. Fırında mücver ise daha sağlıklı ve hafif olmaktadır. Dilenirse fırında mücvere de yoğurt kullanabilirsiniz.

Yorumlar