Çikolatalı Tart Kek

Çikolatalı Tart Kek Tarifi

  • 25 Dakika
  • 9 Malzeme
98%

Malzemeler

  • Kakao 2 Yemek kaşığı
  • Un 1 Su bardağı
  • Vanilya 1 Paket
  • Kabartma Tozu 1 Paket
  • Toz şeker Yarım su bardağı
  • Yumurta 2 Adet
  • Süt Yarım su bardağı
  • Bitter çikolata 160 Gr.
  • Sıvı çikolata 1 Kutu

Çay saatlerinin aranan lezzeti çikolatalı tart kek ile çay saatleriniz daha zevkli ve lezzetli geçecek. Yapacağınız üst süslemesiyle ayrı bir hava katılan çikolatalı tart kek sadece mideye değil göze de hitap ediyor.

Yapılışı:

Yumurta ve toz şeker çırpılır ve un, vanilya, kabartma tozu ve kakao ile karıştırılarak kek hamuru elde edilir. Tart kalıbına dökülen kek önceden 170 derecede ısıtılmış fırında pişirilir. Yaklaşık 15 dk. içinde pişen kekler soğumaya alınır ve soğuduktan sonra ters çevrilir. Diğer taraftan bitter çikolata sıvı krema ve süt bir kapta ısıtılarak kaynama noktasına gelince altı kapatılır. Yalnız bu işlemi yapmadan önce tartın üstüne süs yapmak için bir kaşık kadar sıvı kremadan kenara ayrılır. Kekin ortasına dökülen sos bir kaşık yardımıyla düzeltilir ve yaklaşık 20-25 dk. bu şekilde bekletilir. Daha sonra ayrılan sıvı krema bu sosun üzerine dökülerek bir kürdan yardımıyla istenilen şekil verilerek süslenir.

Editörün Notu:

Çay saati için hazırlanacak mükemmel tatlardan olan çikolatalı tart kek ile misafirlerinize doyumsuz lezzetler tattırabilirsiniz.

Yorumlar