Somon Tartar, hafif ve lezzetli bir balık yemeği olarak bilinir. Bu tarifte kullanılan somon balığı, taze ve sağlıklı bir seçenektir. Somon balığının yanı sıra limon suyu, yeşillikler, soğan ve baharatlar ile zenginleştirilen Somon Tartar, damak zevkinize hitap edecek bir lezzet sunar. Bu tarif, özellikle deniz ürünlerini sevenler için ideal bir seçenektir. Hazırlanması oldukça kolay olan Somon Tartar, misafirlerinizi etkilemek ve onlara farklı bir balık deneyimi yaşatmak için harika bir seçenektir. Yemek masanızı renklendirecek ve görsel olarak da şık bir sunum yapabileceğiniz Somon Tartar tarifi, 4 kişilik servis edilebilecek bir ölçüye sahiptir.

Somon Tartar İçin Gerekli Malzemeler

• 400 gr somon fileto
• 2 adet avokado
• 1 adet limonun suyu
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• 1/2 demet taze kişniş

Somon Tartar Nasıl Yapılır?

1. 400 gram somon balığı filetoyu küçük küpler halinde doğrayın.
2. 1 adet kırmızı soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
3. Bir avuç maydanozu ince kıyın.
4. 2 limonun suyunu sıkın.
5. Tüm malzemeleri geniş bir karıştırma kabında karıştırın.
6. Karışımı 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
7. Servis yapmadan önce üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin.

Somon Tartar Besin Değerleri

Somon Tartar Sunum Önerileri

Somon Tartar servisi için küçük ve şık tabaklar tercih edebilirsiniz. Tabağın kenarlarına ince dilimlenmiş salatalık veya limon dilimleri ile dekorasyon yapabilirsiniz. Her tabağın üzerine taze dereotu veya roka yaprakları serpiştirebilirsiniz. Ayrıca yanında bir dilim limon ile servis yaparak taze bir tat elde edebilirsiniz. Garnitür olarak çeri domates veya marul yaprakları kullanabilirsiniz. Servis yapmadan önce tabağın kenarlarını biraz limon suyuyla ıslatarak daha hoş bir görünüm elde edebilirsiniz. Bu sunum önerileriyle Somon Tartar’ınızı misafirlerinize şık ve lezzetli bir şekilde sunabilirsiniz.