Kestaneli Ve Ciğerli İç Pilav, lezzetli bir pilav tarifi olup içerisinde kestane ve ciğer bulunmaktadır. Bu tarif, özellikle kış aylarında sıcak ve doyurucu bir yemek olarak tercih edilmektedir. Hem kestane hem de ciğerin aroması pilava farklı bir lezzet katmaktadır. Bu tarif, 2 kişilik olarak hazırlanmaktadır ve oldukça kolay bir şekilde yapılabilir.

Kestaneli Ve Ciğerli İç Pilav Yemeği Gerekli Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı dana ciğeri
• 1 su bardağı haşlanmış kestane
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım su bardağı kuş üzümü
• Yarım çay bardağı iri kıyılmış ceviz içi
• Tuz
• Karabiber
• Toz fıstık veya Antep fıstığı (isteğe bağlı)

Kestaneli Ve Ciğerli İç Pilav Yemeği Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak bir tencereye tereyağını alın ve eritin.
2. Üzerine ince doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
3. Ardından kuşbaşı doğranmış ciğerleri ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
4. Daha sonra haşlanmış kestaneleri ve yıkanmış pirinci ekleyin, birkaç dakika daha kavurun.
5. Üzerine sıcak tavuk suyunu ve tuzu ekleyerek karıştırın.
6. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
7. Piştikten sonra ocağın altını kapatın ve demlenmeye bırakın.
8. Servis yapmadan önce pilavı karıştırarak servis tabağına alın.

Kestaneli Ve Ciğerli İç Pilav Yemeği Besin Değerleri

Kestaneli Ve Ciğerli İç Pilav Sunum Önerileri

Kestaneli ve Ciğerli İç Pilav tarifini sunarken, öncelikle güzel bir servis tabağı seçebilirsiniz. Pilavı tabağa sıcak bir şekilde yerleştirip üzerine taze dereotu veya maydanoz ile süsleme yapabilirsiniz. Ayrıca yanında limon dilimleri ve turşu ile servis ederek lezzetini tamamlayabilirsiniz. Pilavın rengini ve görüntüsünü daha çekici hale getirmek için üzerine kavrulmuş çam fıstığı veya doğranmış ceviz ekleyebilirsiniz. Sunumu yaparken tabağın kenarına marul yaprakları yerleştirerek estetik bir görünüm elde edebilirsiniz. Kestaneli ve Ciğerli İç Pilavı misafirlerinize veya sevdiklerinize sunarken görselliğe ve lezzete önem vererek afiyetle yemelerini sağlayabilirsiniz.

{
“@context”: “http://schema.org”,
“@type”: “Recipe”,
“name”: “Kestaneli Ve Ciğerli İç Pilav”,
“author”: {
“@type”: “Person”,
“name”: “Admin”,
“url”: “https://fatbotter.com/”
},”image”: [
“assets/uploads/img/kestaneli-ve-cigerli-ic-pilav1718174412.jpg”
],
“datePublished”: “2024-06-12”,
“description”: “Kestaneli ve ciğerli iç pilavın yapımını adım adım öğrenin. Lezzetli ve doyurucu bir tarif.”,
“aggregateRating”: {
“@type”: “AggregateRating”,
“ratingValue”: “5”,
“reviewCount”: “10”
},
“recipeIngredient”: [
“1 su bardağı pirinç”,”1 su bardağı dana ciğeri”,”1 su bardağı haşlanmış kestane”,”1 adet soğan”,”2 diş sarımsak”,”2 yemek kaşığı tereyağı”,”2 yemek kaşığı sıvı yağ”,”Yarım su bardağı kuş üzümü”,”Yarım çay bardağı iri kıyılmış ceviz içi”,”Tuz”,”Karabiber”,”Toz fıstık veya Antep fıstığı (isteğe bağlı)”
],

“recipeInstructions”: [
“İlk olarak bir tencereye tereyağını alın ve eritin.”,”Üzerine ince doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.”,”Ardından kuşbaşı doğranmış ciğerleri ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.”,”Daha sonra haşlanmış kestaneleri ve yıkanmış pirinci ekleyin, birkaç dakika daha kavurun.”,”Üzerine sıcak tavuk suyunu ve tuzu ekleyerek karıştırın.”,”Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.”,”Piştikten sonra ocağın altını kapatın ve demlenmeye bırakın.”,”Servis yapmadan önce pilavı karıştırarak servis tabağına alın.”
],
“cookingTime”: “1 saat 30 dakika”,
“keywords”: “kestaneli, ciğerli, iç pilav, kestane, ciğer, pilav”,
“recipeCategory”: “Ana Yemek”,
“recipeCuisine”: “Türk Mutfağı”,
“nutrition”: {“@type”:”NutritionInformation”,”calories”:”350″,”fat”:”15g”,”saturatedFat”:”4g”,”cholesterol”:”65mg”,”sodium”:”600mg”,”carbohydrates”:”45g”,”fiber”:”3g”,”sugar”:”2g”,”protein”:”10g”},
“recipeYield”: “2”,
“prepTime”: “PT15M”,
“totalTime”: “PT75M”
}