Blog

Diyet Yemekleri Tarifleri

Diyet Yemekleri Tarifleri

diyet-yemekleri-tarifleri

Fit bir vücuda sahip olmak isteyen herkes fazla kilolarından kurtulmaya çalışıyor. Son zamanlarda televizyonlarda ve sosyal medyada uzmanların ve bitki uzmanlarının tavsiye ettikleri zayıflama kürleri, diyet yemekleri, zayıflama çayları oldukça fazla izlenir ve sosyal medyada oldukça fazla tıklanır oldu.
Diyetlerinize yardımcı olmak, fit bir vücuda sahip olmanız için bu yazımızda pratik diyet yemek tarifleri vereceğiz. Umarız ki verdiğimiz yemek tarifleri sağlıklı ve hızlı bir şekilde fazla kilolarınızdan kurtulmanıza ve kilo kontrolünüzü sürekli yapmanıza yardımcı olacaktır.

Lezzetli Diyet Yemekleri Tarifleri

Diyet yemeklerinde her zaman başımıza gelen sıkıntı diyet yemeklerinin lezzetsiz olmasıdır. Lezzetsiz yemekleri yerken üçüncü günden sonra çoğumuz diyet yemeklerinden vazgeçerek tekrar normal yemeklerimizi yerken buluruz kendimizi.

lezzetli-diyet-yemekleri-tarifleri
Burada vereceğimiz lezzetli diyet yemekleri tarifleri hem lezzet açısından ağzınıza layık hem de kalorisi düşük diyet yemekleri olacaktır. Diyet yemeklerinde genellikle yağ kullanılmadığından dolayı yemeklerin sadece sebzelerindeki tadı aldığımız için yemeklerin lezzetsiz olduğunu hissederiz.
Temel olarak katı olarak pişirdiğimiz yani haşlama usulü ile pişirdiğimiz diyet yemeklerimize bir miktar baharat ve bir miktar yoğurt eklediğimizde çoğu diyet yemeğinden yoğurtlu mantı tadı bile alabiliriz.

Fırında Karnabahar

Karnabahar hem kalorisi düşük hem de lezzetli bir sebzedir. Haşlayarak yağsız olarak yenildiğinde kalorisi de oldukça çok düşmektedir. Fırında karnabahar tarifi için gerekli malzemeler de evimizde her zaman bulabileceğimiz malzemelerdir.
Malzemeler

• Bir top karnabahar
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta

Fırında Karnabahar Yapılışı

Karnabaharları küçük bölümlere ayırarak içerisine diğer malzemeleri yani kırımızı biber, karabiber, tuz ve yumurtayı koyarak karıştınız. Bu karnabaharları fırın kağıdına tepsi üzerine yerleştiriniz. 20 dakika kadar yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Daha sonra fırından çıkartarak servis yapabilirsiniz.

firinda-karnabahar-yapilisi
Diyet sebze yemekleri içerisinde bu tarif en lezzetli ve yenilebilir tariflerden birisidir. Fırından çıkarttığınız karnabaharların üzerine isterseniz yoğurtta dökerek yiyebilir isterseniz sade olarak da tüketebilirsiniz. Hiç yağsız bir şekilde de yapılabilecek bu diyet yemeğini fırına koyarken iki yemek kaşığı sıvı yağ da ekleyebilirsiniz.

Lezzetli Karışım “Diyet Çorba”

Diyet yemekleri nelerdir diye merak edenler için içerisinde çok fazla karbonhidrat ve kalori değeri yüksek besin bulunmayan yemeklere verilen isimdir. Diyet yemeklerinin de ölçülü bir şekilde yenmesi gerektiğini unutmamak gereklidir. Çünkü çok fazla yenilen diyet yemekleri de vücuda kalori alımını çoğaltmaktadır.

lezzetli-karisim-diyet-corba

Diyet Çorba Malzemeler

• 1 litre su
• 5 kaşık buğday
• 5 kaşık haşlanmış nohut
• 5 kaşık haşlanmış kuru fasulye
• Küçük bir demet ıspanak
• Diyet Çorba Yapılışı

Nohut, kuru fasulye, buğday akşamdan ıslatılarak bekletilir sabah olduğunda düdüklü tencere içerisinde yarım saat süreyle haşlanarak yumuşayıncaya kadar pişirilir. Daha sonra içerisine küçük bir demet ıspanağı ince ince doğrayarak ıspanağın da pişmesi beklenir. Daha sonra bu karışımın içerisine taze taze her yediğinizde 5 kaşık yoğurt koyarak tüketebilirsiniz.

Bu çorba hem tok tutmaya etkili hem de diyet yaparken düşen direncinizi toplamak için epeyce B12 vitaminlerinin yer aldığı bir çorbadır. Diyet yapanlar gün içerisinde 3 kaseye kadar tüketebilir.

Çeşit çeşit diyet yemek tariflerine ve zayıflama kürlerine ulaşmak istiyorsanız diyet yemekleri tarifleri resimli sayfayı da inceleyerek kendi diyetinize uygun bir çok diyet yemeği ve kürü çeşidine ulaşabilirsiniz.

Diyet Yemekleri Yiyerek Zayıflamak Mümkün Mü?

Bazılarımız için diyet yemekleri tarifleri ile zayıflama mutlaka gereklidir. Fakat diyet yemeklerinde de çoğumuz ölçülü davranmamız gerektiğini bilmeyiz. Ve zayıflama sürecine giren herkes kilolarını mutlaka birkaç ay içinde veya birkaç gün içinde atmayı bekleyerek hata yapıyor.
Fakat bu hatadan hızlı bir şekilde dönülmesi gerekiyor. Çünkü vücudumuza topladığımız kiloları birkaç gün içinde veya birkaç ay içinde almadığımızı mutlaka bilmeliyiz. Çok kısa sürede almadığımız kiloları da çok kısa sürede vermemiz mümkün değildir.

Mesela hala 2 kilo verdim, 4 kilo verebildim diyen kişileri düşünün; çok memnuniyetsizler. Fakat marketten aldığınız 3 – 4 kilo domates veya elmayı düşünün. Eve getirene kadar kolunuz ağrı yapıyor zorlanıyorsunuz yani 3 – 4 kilo dediğiniz kilo miktarının hacmini bir gün eve getirdiğiniz elmalara ve domateslere bakarak ne kadar yer kapladığını mümkünse gözden geçirerek verebildiğiniz bir kiloya bile şükredebilirsiniz.

Diyet Yemek Tarifleri Ve Kalorileri

Diyet yaparken en fazla yaptığımız hatalardan birisi de yediğimiz besinlerin kalori hesaplarını yapmamamızdır. Kalori hesabı yaparak diyet yemekleri tarifleri ve kalorileri göz önünde bulundurularak yapılan diyetlerin başarı oranı diğer hızlı diyetlerden çok daha fazla başarılıdır.
Mesela burada birkaç tane besinin kalorisini paylaşarak yemek yerken kilo kontrolü yapmak istiyorsak mutlaka besin kalorilerini göz önünde bulundurmalıyız. Örnek 100 gram kavrulmuş fıstık 585 kalori, bir ince dilim beyaz ekmek 70 kalori, 100 gram pirinç pilavı 150 kalori gram ölçüsünü üzerinde gramajı bulunan bazı paketli besinleri göz önünde bulundurarak yapabilirsiniz.

Hangi Yiyecekler Kilo Yapar

Hangi Yiyecekler Kilo Yapar

Günümüzde birçok insan obezite ile boğuşuyor. Obezite ile boğuşan kişilerin çoğu da kendisi için olumlu olan diyet listelerini uyguluyor. Fakat çoğumuz diyet listelerini uygularken iradenin en önemli unsur olduğunu kişinin iradesi olmadığında hiçbir şekilde kilo veremeyeceğini bilmemiz gerekir.
Mesela her zaman sorulan sorulardan birisi olan hangi yiyecekler kilo verdirir sorusu aslında yediğimiz şeylerin önemli olmadığını ne kadar yediğimizin önemli olduğunu bilmediğimizi gösteriyor.

hangi-yiyecekler-kilo-yapar
Yediğimiz besinler içinde bizi direkt olarak obez yapabilen hiçbir besin yoktur. Fakat kişi tarafından miktarı ayarlanamazsa o zaman her yenilen şey kilo yapabilir. Her besini ayarında tutmak, ölçülü bir şekilde beslenmek hem kilo almamamızı hem de sağlıklı beslenmemize sebep olur.

Kilo Aldırmayan Yiyecekler

Kilo almak istemiyorsak tükettiğimiz besinleri dikkatli seçmeliyiz. Mesela bir tabak mantı yerine sebze yemeği tüketmemiz bizim 300 kalori daha az almamızı sağlayacaktır. Kilo aldırmayan yiyecekler diye adlandırılan yiyeceklerin hepsi kalorisi az, vücut tarafından çabuk yakılan yiyeceklerdir. Kilo aldırmayan yiyeceklerin bir kısmını saymadan geçmeyelim.

kilo-aldirmayan-yiyecekler

• Bakla
• Turp
• Domates
• Ayva
• Limon
• Lahana
• Kabak
• Karnabahar
• Nane
• Pırasa
• Salatalık
• Sarımsak
• Soğan
• Bezelye
• Biber
• Enginar
• Dere otu
• Badem
• Ispanak
• Havuç
• Marul
• Kereviz
• Maydanoz
• Patlıcan
• Bamya
• Taze Fasulye

Yüksek Kalorili Yiyecekler Tablosu

Yiyeceklerin kalorisinin yüksek olması vücuda maalesef fazla kilo kazandırmaktadır. Fazla kilo yapan yiyeceklerin yani kalorisi yüksek olan yiyeceklerin hepsinin kesinlikle seviyeli bir şekilde tüketilmesi gereklidir. Yüksek kalorili yiyecekler tablosu hakkında bilgi vermek istersek birkaç kalorisi yüksek, diyet yaparken yenmemesi gereken yiyeceklerin ismini anmadan geçmeyelim. Aşağıdaki değerler 100 gram besine göre ayarlanmıştır.

yuksek-kalorili-yiyecekler-tablosu

• Tuzlu fıstık 585
• Mantı 220
• Beyaz ekmek 275
• Pirinç pilavı 190
• Lahmacun 550
• Pizza 450
• Pasta 500

Kronik Rahatsızlık İlaçları

Bazı hastalıkların ilaçları maalesef kilo aldırmaya eğilimlidir. İlaç tek başına kilo aldırmak için başarılı değildir fakat ilaca bağlı olarak iştah açıklığı ilaca bağımlı olan kişinin kilo almasını kolaylaştırır. Genellikle kilo aldıran ilaçlar astım hastalığı, şeker hastalığı, B12 düşüklüğü için kullanılan vitamin eksikliği ilaçları ve bazı sinir ilaçlarıdır.

kronik-rahatsizlik-ilaclari
Bir çok insanın kullandığı sinir ilaçları, astım ve diyabet ilaçları kullanan kişiler tarafından iştah açıyor mu açmıyor mu diye iyi anlaşılabilmesi ve alınan besinlerin ona göre tüketilmesi gereklidir.

Kilo Alamama Rahatsızlığı (Düşük Kilo)

Birçok insan obezite ile boğuşurken bir kısım insan da kilo alamadıkları çok zayıf göründükleri için muzdariptir. Kilo alamayan kişilerin mutlaka troid tahlillerini düzenli bir şekilde yaptırmaları gereklidir.

kilo-alamama-rahatsizligi
Çok fazla çalışan troid bezleri insanların kilo almasına engel teşkil eder. Çalışmayan troid bezleri ise insanların kilo almasına sebep olur. Troid ölçümü kan tahlili ile bakılan bir değerdir. Kan tahlili yapıldıktan birkaç saat sonra kilo alamayan kişinin troiderinde bir sorun olup olmadığı anlaşılır. Kilo alamayan kişiler doktor kontrolünde mutlaka kilo aldıran diyet uygulamalıdırlar.

Kilo Almak İsteyenler İçin

Kilosu ile boyu arasında 20 sayının üzerinde olanlar çok zayıf olarak sayılmaktadır. Bu kişilerin bir miktar kilo alması gerekebilir. Kilosu çok az olması ile birlikte güç düşüklüğü, halsizlik, hareket kısıtlanması da varsa kilo alması gerekir.
Eğer bu sayılanlardan hiç birisi yoksa kilosu olmayan kişi sağlıklı ve az kilolu ise kilo almaya çalışmasına hiçbir şekilde gerek yoktur. Güç kaybı ve halsizlik olan kişilerde kilo aldıran karışımlar çok işe yarayabilir. Kilosu az olan kişiler için bir tarif vermeden geçmeyelim.

Kilo Aldıran Karışım

Kilo almak istiyorum düşüncesinde olan kişiler için kilo aldıran karışımların başında sabahları aç karnına içilmesi gereken sütün içerisine bir yemek kaşığı bal ve bıldırcın yumurtası konulan karışım gelmektedir. Bir su bardağı sütün içerisine bir yemek kaşığı bal, bir tane bıldırcın yumurtası çiğ olarak konulup çırpılır ve her sabah aç karnına içilir. Bu karışım iştah açmak için kilo almak isteyen kişiler için yarayışlıdır.
Bir diğer karışım ise her birinden birer yemek kaşığı olmak üzere pekmez, bal, tereyağı ve hakiki zeytinyağı her yemekten önce bir yemek kaşığı yenilmek üzere hazırlanır. Bu karışımı içmeye bir ay kadar devam edilir. Bir ay kadar devam edilen bu karışımın da aynı yukarıdaki karışım gibi iştah açtığı görülmektedir.

Kilo Almak İçin Mutlaka İyi Bir Uzmana Gitmelisiniz

Her zaman bilindiği gibi kilo almak kilo vermekten her zaman kolaydır. Geç yemek yemek, hareketsiz bir yaşam, su içmemek, sürekli karbonhidrat yemek zaten her insana kilo olarak geri dönmektedir.

kilo-verdiren-uzman-doktor
Kilo almak isteyen insanların bir çoğu kilo almak için büyük bir gayret gösterdikten sonra kilo alımlarını durduramadıklarından daha sonradan obezite ile boğuşmak zorunda kalmaktadır. Kilo alımı kesinlikle doktor gözetiminde olmalı bu tedavi kendi başına yapılmamalıdır.

Yemek Tarifleri

Yemek Tarifleri

Türkiye’de her yörenin tat anlayışı farklıdır. Bu yazımızda size vereceğimiz tarifleri Türkiye’nin doğusundan batısına tüm yörelerden seçilmiş mutfaklardan hazırlayıp sunuyoruz. Ev hanımları için değil de en fazla çalışan hanımlar için yemek tarifleri pratik olmalı fikrine dayanarak, pratik yemek tarifleri vereceğiz.
Yemek yapma seçeneklerinin en çok kolay kısmından yararlanmak isteyen çalışan kadınlar, dolma sarmak, mantı yapmak, içli köfte yapımı, yufkasını kendisi açarak börek yapmak gibi tariflerden maalesef uzak kalırlar. Lezzetli ve uzun süreli yemek yapamamalarının bir takım sebepleri vardır.yemek-tarifleri
Çalışan bayanlar ne kadar becerikli olsalar da istedikleri yemekleri yapamadıklarını biliriz. yemek yapamama sebepleri tüm gün çalıştıkları için yorgunluk ve zaman bulamamak o yüzden verdiğimiz yemek tariflerini kolay yemek tarifleri seçeneklerinden vermek istiyoruz.

Çalışan Kadınlar İçin Pratik Yemek Tarifleri

calisan-kadinlar-icin-pratik-yemek-tarifleri

Şimdi bu yazıyı okuyan çalışan kadınların hepsi makarna, yumurta, patatesten yapılan yemeklerden birisini verebileceğimizi düşünebilir fakat biz hem lezzet hususunda bir numara hem de çok hızlı hazırlanma hususunda bir numara birkaç tane tarifle karşınızdayız.

Fırında Pişmiş Mis Gibi Soslu Baget Tarifi

4 kişilik bir aile için üç adet bagetten pişirdiğinizi düşünürsek 12 baget size yetecektir. Pişirmesi çalışan kadınlar için kolay olduğu kadar ev hanımları için de evde işleri olduğunda dışarıda alışverişleri olduğunda kolaylıkla yapılacak bir tariftir.

soslu-baget-tarifi
Bu yemeğin yapılışını, pişirilme şeklini ve bir çok yemek tariflerini yemek tarifleri kitabı içeriğinde de bulabilirsiniz. Fırında pişmiş mis gibi soslu baget tarifinin hazırlanışı ve pişme süresi ortalama 1 saat kadar vakit almaktadır. Sofra hazırlığınızı mutlaka bu süreye göre yapınız. Sıcak yemekler gurubunda olduğundan dolayı soğutmadan yemek gereklidir.

Malzemeler

• 12 adet baget
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı taze kaşar rendesi

Soslu Baget Yapılışı

Büyükçe bir cam kasenin içinde tüm bagetleri ve malzemeleri karıştırınız. Bu karışıma 5 yemek kaşığı taze kaşar rendesini koymayınız. Daha sonra tüm bagetleri bir fırın tepsisine düzgünce diziniz.
200 derecelik fırında 45 dakika kadar pişiriniz. Bagetlerinizin fırından çıkmasına 2 dakika varken üzerlerine 5 yemek kaşığı taze kaşar rendesini serpiniz. Piştikten sonra sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kolay Sulu Yemek Tarifleri

Çalışan kadınlar için pratik yemek tarifleri arasına bir tane de kolay sulu yemek tarifi koyalım dedik. Bazı kişiler katı yemekler yerine sıvı yemekleri tercih ederler. Sulu yemeklerin daha sağlıklı düşünen insanlar en azından haftada dört kez sulu yemek yenmesi gerektiğine inanırlar.

kolay-sulu-yemek-tarifleri
Sulu yemek severler için olan bu tarifimizi hem hazırlamak hem de sunum yapmak oldukça kolay olacak. Patlıcanlı yemekleri çok sevenler için karnıyarık ve oturtmaya benzeyen kolay patlıcan yemeği.

Kolay Patlıcan Yemeği

Patlıcan yemeğini bir çoğumuz severiz hatta çocuklarımız da çok sever. Çalışan kadınların çok fazla patlıcan kızartarak karnıyarık yemeği yapmak zordur. Fakat doğru bir şekilde beslenmeyen çocukların ve yetişkinlerin bağışıklık sisteminin de düştüğü bilinmelidir. Çok kolay bir şekilde yapacağınız bu patlıcan yemeğini seveceğinizi umarak tarifini verelim.

Malzemeler

• 5 adet patlıcan
• 2 adet kuru soğan
• 200 gram kıyma
• 2 adet domates
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça

Kolay Patlıcan Yemeği Yapılışı

Tüm patlıcanları yıkayarak kurulayın. Daha sonra patlıcanları 200 derecelik fırında yumuşayana kadar pişirin. Pişen patlıcanların kabuklarının hepsini hiçbir şekilde kabuk kalmayacak şekilde soyun.
Ayrı bir tencerede kavurduğunuz soğanın içine kıymayı koyarak kavurun. Daha sonra domates ve salçayı karıştırarak biraz daha pişmesini bekleyin. Geride kalan tüm malzemeleri karıştırarak bir miktar pişmesini bekleyin. Daha sonra tencerede pişirdiğiniz soğanlı ve kıymalı karışımın içerisine patlıcanları boylamasına dört parçaya bölerek atın.

kolay-patlican-yemegi-yapilisi

Çok sulu yemek sevenler için bir miktar su ekleyebilirsiniz. Fakat sulu yemekleri biraz katı vaziyette sevenler çok fazla su eklemesinler. 15 dakika ocak üzerinde piştikten sonra kolay sulu yemek tarifleri içinden seçtiğiniz bu yemeği sıcak veya biraz dinlenmiş olarak servis yapabilirsiniz.

Pratik Yemek Tarifleri

Çalışan kadınlar veya ev hanımları fakat yoğun bir şekilde ev işleri ve çocuk bakımı ile ilgilenen kadınların her zaman beklentisi hızlı yemek yapabilmek için pratik yemek tarifleri seçenekleri olmuştur. Bu kadınların çoğu yemek tarifleri resimli olarak bulduklarında yaptıkları yemekleri resimdeki yemeklerle uyumlu bir şekilde yapmak isterler.

pratik-yemek-tarifleri

Çünkü sunum yemeğin son noktası ve yemeğin daha lezzetli yenmesini sağlayan etkendir. Yemek tarifleri içinde kolayca yapılabilecek sütlü tatlılar sulu yemek çeşitleri, et yemekleri, hamur işleri ve kolay yapılacak börekler bulunmaktadır. her yemeğin bir uzun yoldan yapılanı bir de kısa yoldan yapılanı vardır.

Nasıl Kilo Verilir

Kilo vermek biraz azim biraz da zaman işidir. Kilo vermek isteyip de veremeyenlerin en büyük hatası sabredememektir. Sabırla yapılan tüm diyetlerin mutlaka karşılığı alınır. Fakat sabrın yanında azmin de önemi büyüktür.
Kilo vermek isteyen kişiler için en önemli etkenler diyet – spor – irade olarak sayılabilir. Kilo vermek isteyen kişilerin iradesine sahip çıktığı sürece kilo verebildikleri görülmektedir. Günümüzde obezite artık genel bir sorun olarak başlı başına bir hastalık olarak sayılmaktadır.

1 Haftada 4 Kilo Nasıl Verilir?

Çok hızlı kilo vermek ne kadar da iyi bir şey olmasa da bazılarımız için bir düğüne katılmak, diploma törenimize katılmak, erkek arkadaşımızla ilk defa görüşmek gibi sebeplerden dolayı çok hızlı kilo vermek isteriz.

Hızlı kilo vermek için; yani 1 haftada 4 kilo nasıl verilir sorusuna cevap için vereceğimiz çorba tarifini uygulamanız sonucunda bir haftada 4 kilo vermeniz mümkün olur. Fakat bu kilonun yarısına yakın bir kısmı yağlardan değil vücudunuzdaki sudan verildiğinden bu kiloyu geriye almak da vermek kadar kolay olur.
Hızlı Kilo Vermek İçin Lahana Çorbası Tarifi Malzemeleri

• 1 kilo beyaz lahana
• 2 adet acı yeşil biber
• 4 adet kuru soğan
• Bir tutam zencefil
• Bir tutam zerdeçal
• 2 domates
• 1 demet maydanoz

Lahana Çorbası Yapılışı

lahana-corbasi-yapilisi

Tüm malzemeler bir düdüklü tencereye koyarak kaynatılır. Yarım saat kaynayan malzemeler brendir yardımı ile ezilerek süzülmüş hale getirilir. Bu çorbadan gün içinde istediğiniz kadar tüketebilirsiniz.
Bu çorbayı tükettiğiniz günler içerisinde ekmek veya farklı bir yemek yemeyiniz. Sadece kahvaltıda ekmeksiz bir şekilde 2 adet haşlanmış yumurta yiyebilirsiniz. Çorba içine isterseniz tuz ekleyebilir isterseniz vücudunuzun su tutmaması için tuz eklemeyebilirsiniz. Çorbayı yemekte zorluk çekiyorsanız çorbanın içerisine (yediğiniz kaseye) yoğurt veya limon ekleyebilirsiniz.

Ayda 10 Kilo Nasıl Verilir?

Çok hızlı kilo vermek isteyenler için güçten düşmeden ve sağlığınızı bozmadan kilo vereniz için birkaç öneride bulunmak istiyoruz. Ayda 10 kilo nasıl verilir başlığı altında yapmanız gerekenler sırasıyla;

• Düşük kalorili ve yüksek besin değeri olan beslenme sistemini uygulamak
• Yemek yerken gün içinde yediklerinizi hesap ederek 1200 kaloriyi aşmamak
• Gün içerisinde mutlaka 1 saat yürümek
• Akşam saat 7 – 7.30 dan sonra meyve, yoğurt da dahil olmak üzere yemek yememek.
• Hareketli bir yaşantıyı kural edinmek.
• Gün içerisinde 3 litre su içmek.
• Kalorisi yüksek gıdaları, şekerli gıdaları, karbonhidratlı gıdaları hiçbir şekilde eve sokmamak.

Bu kurallara uyulduğu takdirde en hızlı nasıl kilo verilir diye sorduğunuz soruya bulduğunuz cevap kolaylaşacak ve nasıl kilo verdiğinizi anlamadan bir çok kilonuzun gittiğini göreceksiniz. Fakat başta söylediğimiz gibi zayıflama işlemini günlük veya aylık belirlemek insanı olumlu sonuçlara götürmeyebilir. Yapacağınız en akıllıca işlem yukarıda vermiş olduğumuz seçenekleri hayat tarzı haline getirmenizdir.

Kilo Vermek İsterken Yapılan Yanlışlar Nelerdir?

Bazılarımız 3 kilo fazlalık için kendisini kilolu görürken bazılarımız da 30 kilo fazlalıklarla uğraşmaktadır. Hatta çok daha fazla kilolu olan kişilerde bulunmaktadır. Nasıl kilo verebilirim düşüncesi az kilosu olanlar içinde fazla kilosu olanlar içinde geçerlidir.
Kilo verirken yapılan yanlışlar yüzünden kilolu insanlar arasında kilo verebilme oranı oldukça düşüktür. Kilo vermek isterken yapılan yanlışlar nelerdir? Nerede hata yaparak kilo veremiyoruz?

• Başladığımız diyetlerin hepsini yarım bırakarak
• Aldığımız kiloları kısa süreler içinde almadığımızı unutarak
• Neden kilo veremiyorum diyerek diyeti bırakarak
• Bir diyet yaparken başka diyetlerin araştırmasına girerek
• Spor yapmayarak
• Çok hızlı kilo vereceğim diyerek metabolizmamızı bozarak
• Akşam geç yediğimizde bir şey olmaz diyerek akşam geç saatlerde yemek yiyerek
• Dengesiz saatlerde fazla uyku uyuyarak veya uykumuzu tam almadığımız için.
• Kahvaltı yapmayı sevmediğimiz için.

Diyetsiz Kilo Verilir Mi?

Eğer fazla kilonuz varsa aslında diyet yapmadan da kilo verebilmeniz mümkün. belirli bir diyet listesi uygulamadan sadece kalorilerinizi sayarak diyetsiz nasıl kilo verilir sorusuna cevap bulabilirsiniz.

• Gün içinde bol su içmelisiniz (en az 3 litre)
• Spor yapmalısınız veya günde bir saat yürümelisiniz
• Gün içinde yediğiniz her şeyin kalorisini bir kenara yazarak 1200 kaloriyi geçmemelisiniz.
• Yediğiniz şeylerin besin değerinin yüksek olmasının önemi yoktur fakat kalori miktarına göre hesap yaparak yediğiniz yemeğin miktarına dikkat etmelisiniz.
• Her şeye rağmen karbonhidratları biraz az tüketmelisiniz.

Sporla Nasıl Kilo Verilir?

sporla-nasil-kilo-verilir

Sporla nasıl kilo verilir spor yaptığımızda kilo vermek mümkün müdür? Spor yapılarak verilen kilolar her zaman uzmanlar tarafından sağlıklı verilen kilolar olarak görülmektedir.
Doktor tavsiyeleri her zaman yürüyerek kilo vermenin kan akışını hızlandıracağından dolayı en iyi sporun yürümek olduğu düşüncesidir. Fakat ne kadar spor yapılsa da bir miktar diyet yapmak yani yenilip içilen gıdalara dikkat etmekte spor kadar zayıflamada önemli bir etkendir.

İyi Bir Aşçı Olmanın Sırları

Yemek yapmak birçok insan için zevk, birçok insan için meslektir. Ancak iyi aşçı olmanın hem yetenek hem de bilgili olmanın dışında yemek yapmayı gerçekten sevmek gerekir. Herkes yemek yapabilir. Ama bu işe sabır ve gönül vermek çok daha farklı bir olaydır.

İyi bir aşçı olmak için yetenek ve sabır dışında yemek yapmayı da sevmek gerektiğini söylemiştik. Birçok konuda olduğu gibi iyi bir aşçı olmanın da birçok püf noktası ve sırrı vardır. İyi bir damak zevki, yemek yapmayı sevmek, sabırlı olmak ve emek harcamayı sevmek bu sırlardan sadece bir kaçıdır.

Birazcık dikkat, bir tutam sabır, biraz sevgi, damak zevkinize güven ile iyi bir aşçı olabilirsiniz. Ancak bunlar iyi bir aşçı olmak için yetmeyecektir. İyi bir aşçı olmak için bazı püf noktalarına da dikkat etmek gerekir.

Yapacağınız tarifi muhakkak okuyun

Yemek yapmaya yeni başladıysanız tarifinizdeki ölçülere azami şekilde uymaya gayret gösterin. Tüm tarifi baştan sona okuyun ve kafanızda tüm malzemeleri hazmedin. Yemeğin ilerleyen bölümlerinde zorluk çekmemek adına tüm malzemelerinizi eksiksiz göz önüne alın ki tarifi uygularken eksik herhangi bir ürün kalmasın.

Sabırsız olmayın

Yemek yaparken sabırsız davranmayın. Özellikle yeni yemek yapmaya başlayan kişiler için sabır çok önemlidir. Sabırsız davranışlar hem yemeğin daha uzun sürede pişmesine sebep olacak hem de çabuk pişmesi için yaptığınız davranışlar yemeğin şeklini ve şemalini bozacaktır.

İyi Yemek Yapmanın Sırları

Yemek yaparken muhakkak tadına bakın

Yemek yapmanın en önemli noktası tadıdır. Yaptığınız yemeğin tadını tatmadığınız sürece tuzunu, şekerini, baharatlarını ne kadar kullanacağınızı bilemezsiniz. Bu yüzden pişirirken muhakkak tadına bakarak yemeklerinizin tadını ölçün.

Her zaman tariflere bağlı kalmayın

Yeni başlayanlar için tarifler paha biçilmez değerdedir. Ancak çoğu zaman tarifteki ölçülerle yapacağınız yemek tutmayabilir. Bu yüzden her zaman tariflere bağlı kalmadan kendi yaratıcılığınızı da kullanarak yemeklerinizi yapabilirsiniz. Fırın yemeklerini yapmadığınız sürece her zaman tariflere bağlı kalmak çoğu zaman yemeğin güzelliğini bozabilmektedir.

Bu püf noktalarına uyarak iyi aşçılar olabilir ve nefis yemekler yapabilirsiniz.

Yemeklerde Malzemelerin Ölçüsü Nasıl Ayarlanmalı

Yemek yaparken en önemli nokta malzemelerin ölçüsüdür. Birçok ev hanımı yemek yaparken göz kararı kullanırken yemek yapmaya başlayan birçok kadın ya da genç kız ürünlerin üzerinde bulunan ölçüleri kullanarak yemekleri yaparlar.

Yeni yemek yapmaya başlayanlar için ölçüleri kullanmak önemlidir. Çünkü kullanılacak malzemelerin ölçüsünü bilmek, neyi ne kadar katacağımızı anlamak bu noktada önem kazanır.

Yemeklerde malzemelerin ölçüsünü ayarlamak için birçok yöntem kullanılır. Bu yöntemlerin bazıları ise kısaca şöyle sıralanabilir:

Göz kararı ile yemek ölçüsü ayarlamak

Göz kararı ile yemek yapmayı genelde yemek yapma işinde artık tecrübe kazanmış kişiler yapmaktadır. Daha önceden yemek yaparken bir avuç, biraz, bir tutam gibi farklı ifadeler kullanılırken artık sadece göz kararı ifadesi ile yemek ölçüleri belirlenirdi. Göz kararı ile sıvı malzemelerin ölçümleri yapılırken küçük miktarları da yemek kaşığı, tatlı kaşığı ya da çay kaşığı gibi maddelerle ölçebilirsiniz.

Yemekler malzeme ölçüsü ayarlama

Ölçü kapları kullanarak yemek ölçüsünü ayarlamak

Mutfak ölçü kapları yemek ölçüsü belirlemede en doğru oranları veren malzemelerdir. Ölçü kaplarını kullanarak yemeklerinizde kullanacağınız miktarları doğru oranlarda ayarlayarak yemeklerinizin tam kıvamında olmasını sağlayabilirsiniz. Ölçü kapları içinde terazi, sıvı malzemeleri ölçmek için ölçülü bardaklar bulunmaktadır. Özellikle diyet yapanlar için terazi kullanılarak yapılan yemek ölçüleri daha kullanışlı olmaktadır.

Elle tartarak yemek ölçüsü ayarlamak

Elle tartarak yemek ölçüsü ayarlamak genelde profesyonel şeflerin daha hızlı olmak adına uyguladıkları bir yöntemdir. Ev hanımlarının genellikle kullanması önerilen ölçü aletleri arasında elle tartmak yerine tatlı kaşığı, yemek kaşığı, çay kaşığı, fincan ya da su bardağı ölçüleri en uygun olan ölçülerdir.

Küçük boy, orta boy ve büyük boy yemek ölçüsü ayarlamak

Küçük, büyük ve orta boy ölçü terimleri genelde sebzeler için kullanılmaktadır. Bu tabirlerin karşılığı muhakkak gr. olarak karşılığını bulmaktadır. Mesela orta büyüklükte bir domates yaklaşık olarak 100 gr.’a denk gelmektedir. Orta boy patates genelde 100 gr.’a eşit olmaktadır. Ev hanımları bu ölçüleri genellikle çok rahatlıkla kullanır ve yemek yaparken küçük boy, orta boy gibi sebzeleri seçerek yemeklerini bu ölçülere göre kolayca yapabilirler.

Bizim size önerimiz yeni yemek yapmaya başlayanlar için alışıncaya kadar tarifteki ölçüleri birebir kullanmaları ve sonrasında bu ölçüleri göz kararı gibi kullanmaya başlamalarıdır.

Mutfakta İşinize Yarayacak Pratik Bilgiler

Mutfak işi çok eğlenceli ama bir o kadar zahmetli ve yorucu bir iştir. Çoğu zaman insan mutfaktan çıkmak istemezken çoğu zaman da mutfakta yapılan işler insana bıkkınlık verir. Hep aynı işleri yapmak, tekrar tekrar aynı şeyleri yapmak insana çoğu zaman eziyet gibi gelir.

Mutfak işlerinizi daha eğlenceli hale getirmek ve yemeklerinizi daha pratik ve kolay şekilde yapmak için birçok püf noktası vardır. Bu püf noktaları sayesinde hem yemek yapmak kolaylaşır hem de zamandan tasarruf ederek size de sevdiklerinizle beraber zaman geçirme fırsatı kalır.

Kek yapmak artık daha zevkli

Kek kalıpları çoğu kez kek yaparken kolay çıkmaz ve kekin yarısı kalıpta kalır. Bunu önlemek için yapmanız gereken tek şey kalıbın içine hamuru dökmeden önce ortasına şerit halinde alüminyum folyo koymaktır. Bu şekilde kekleriniz kalıba yapışmadan kolaylıkla çıkacaktır.

Yeni pişmiş kekin ortasına herhangi bir malzeme koymak oldukça zor gelebilir. Ancak bıçak yerine dikiş ipliği kullanarak keki kırılmadan ortadan ikiye ayırarak krema gibi çikolata sosu gibi malzemeleri içine rahatlıkla koyabilirsiniz.

Kek yaparken çoğu kez hamur çöker. Kek hamurunun çökmemesi için fırına koymadan kek kalıbına döktüğünüz kek hamurunu yaklaşık 20 dk. Kadar dinlendirirseniz kek hamurunuz pişerken çökmez.

Yemek şefi

Balık pişirirken ev kokacak diye korkmayın

Birçok insan evde balık yapmak istemez. Bunun sebebi balığın evde bırakacağı kokudur. Ancak ocak üzerinde limon kabuğu yakarak ya da cezvede sirke kaynatarak balık kokusunu giderebilirsiniz. Ayrıca kızgın yağın içerisine 4-5 dilim limon koyarak balık kokusunu giderebilirsiniz. Bir tencereye vanilya koyup kaynatarak mutfağınızın balık kokusundan arınmasını sağlayabilirsiniz.

Çoğu zaman balık kokusu özellikle ayıklarken ellere siner. Bunu önlemek için limonu ikiye bölerek ellerinize sürerseniz. Balık kokusunu ellerinizden temizleyebilirsiniz.

Balık kızarttığınız tavayı balık kokusundan temizlemek için kahve telvesiyle sürerseniz balık kokusu kalmaz.

Bayatlamış ekmekleri atmayın

Bayat ekmekleri küp şeklinde küçük küçük keserek kekik ve zeytinyağı ile fırında yaklaşık 10 dakika kadar pişirirseniz salata ve çorbaların yanında güzel garnitür olarak kullanabilirsiniz.

Kadınların Bugün Ne Pişirsem Derdine Çare Bulundu

İster çalışan kadınlar olsun ister ev hanımı olsun hemen her kadının ortak derdi bugün ne pişirsemdir. Hiçbir kadın yoktur ki akşama eşim, çocuklar gelince ne pişireyim diye sormasın. Hemen her kadının derdi olan ne pişirsem derdine uzun süredir çare bulunamıyordu. Ancak Yemeksefi.com internet sitesinde her türlü yemeği bulma imkanına sahip olursunuz.

 
Çay saatlerinin vazgeçilmez tatları içinde bulunan kurabiye, tatlılar, pastalar da Yemeksefi.com internet sitemizi ziyaret ettiğiniz zaman karşınıza çıkacak leziz tatlardandır. Hemen her türlü yemek tarifini bulabilme imkanına sahip olacağınız sitemizde pratik bilgilerden tutun da mutfaktaki püf noktalarına kadar, çok pratik, kolay hazırlanabilen yemeklere anında ulaşma imkanına da sahip olursunuz.
Sade anlatımı, göze ziyafet çeken yemek görselleriyle oldukça ilginizi çekeceğini düşündüğümüz sitemizde gerçek anlamda işinize yarayacak çok fazla bilgiye de sahip olursunuz.

 
Sitemizde her damak zevkine uygun yemek tarifleri bulunmaktadır. Ayrıca diyet yapanları da unutulmadık ve diyet yemeklerinden de ayrıca detaylı şekilde örnekler sunmaya çalışacağız.
Önceleri aç kurtlar gibi eve gelen eşiniz veya çocuklar hanım ne yaptın, anne akşama ne yemek var, sorularına karşılık daha yemek hazır değil, henüz bir şey düşünmedim gibi geçiştirmeye çalıştığınız zamanlar oluyordur. Artık Yemeksefi.com sitemize gelerek çok kısa sürede hazırlanabilecek birçok yemeği elinizin altında bulabilirsiniz.

 
Sadece Türk mutfağından değil dünya mutfağından da yemek çeşitlerinin verildiği sitemizde yapılması zevkli ve lezzetli birçok yemek tarifine de ulaşabilirsiniz.
Yemeklerin ölçüleri ve ne kadar sürede pişirildiğinin bilgisini vererek yemek yapmaya yeni başlayan genç kızlara ve yeni tarifler öğrenmek isteyenlere güzel alternatifleri sitemizde sunmaya çalıştık.

 
Hanımlar, artık çok fazla düşünmenize gerek yok. Artık yemek yapmak konusunda hiçbir sıkıntınız kalmadı diyebiliriz. www.yemeksefi.com internet sitemizi ziyaret ederek klasik yemeklerin yanında farklı yemek tariflerine ve pratik bilgilere de anında ulaşabilirsiniz.

Yemek Yapmanın Püf Noktaları ve Mutfak Sırları

Yemek yapmak ne kadar kolaysa bir o kadar zor yanları vardır. Ancak yemek yapmanın bazı püf noktaları bilindiği zaman yemek yapmak gerçekten bir zevke dönüşmektedir. Yemek yaparken bazı yöntemler vardır ki hem yemeğe lezzet katar hem de pratiklik açısından yemek yapan kişiye kolaylık sağlar.

Et terbiye yöntemleri nelerdir?

Et yemekleri sebze yemeklerine göre daha özen isteyen yemeklerdir. Bu yüzden bazı et yemekleri vardır ki terbiye edilen etler sayesinde daha lezzetli olmaktadır. Et terbiyesi yani eti marine etmek; etin taze baharatlı ve otlu sıvı içinde yani marinat içinde bekletilerek yumuşatılması ve tatlandırılmasıdır.

Marine etme nasıl yapılır?

3 orta boy soğan (1 kilo et için) küçük parçalar şeklinde kesilir ve bir tülbent içine konarak soğan suyu bir kaba çıkarılır. Soğan suyunun çıkarıldığı kaba zeytinyağı, kekik ve defne yaprağı konur. Et bu karışımın içinde dizilir ve 24 saat boyunca bekletilir. Et bu şekilde daha yumuşak ve lezzetli olur.

aşçı

Sote yaparken nelere dikkat edilmelidir?

Sebzelerin ya da etlerin sote edilmesi; malzemelerin iri parçalar halinde doğranarak yağda tahta kaşık ile rengi koyulaşıncaya kadar alt üst edilerek pişirilmesidir. Sote yaparken dikkat edilmesi gereken nokta sote edilecek malzemenin aynı büyüklükte olmasına dikkat edilmesidir. Bir diğer püf nokta ise eğer sote edilecek malzeme büyük parçalar halinde ise malzeme rengini aldıktan sonra kapağı kapatılarak pişirilir. Küçük parçalar halinde sote edilecekse tencere ya da tavanın kapağı kapatılmaz.

Yumurta kullanılırken dikkat edilecek noktalar nelerdir?

  • Pasta ve börek yaparken yumurta sarısı ayrı kullanılır.
  • Yumurtanın sarısını akından kolayca ayırmak istiyorsanız; yumurtayı bir huninin içine kırarsanız yumurta sarısı akından kolaylıkla ayrılacaktır.
  • Yumurta akı çırparken iyice kabarması için çırpılan kabın yağsız olması ve üzerine çok az miktarda tuz eklenmesi yeterlidir.
  • Yumurta haşlarken çatlamasını istemiyorsanız kaynama suyuna bir tutam tuz serpmeniz yeterli olacaktır.
  • Haşlanmış taze yumurtayı soymak zordur. Daha kolay ve pratik soymak için haşlanmış yumurtaya birazcık üflediğiniz zaman kabuklarını rahatlıkla soyabilirsiniz.